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2025研究生“初心使命”社会实践团队三下乡纪实(十)——中外共品咖啡意粑非遗味 领略自贸港文化新生机
来源: 发布日期:2025/12/01 点击量:

2025年8月1日 ,山东科技大学 “研究生初心使命”实践团开展 “知海南、看海南、聚海南、享海南”暑期三下乡社会实践活动,带领中外留学生走进海南省澄迈县保良古村体验非遗手冲咖啡、意粑制作,与此前的手漆扇、黎族传统扎染非遗体验活动同步开展,让留学生在同一天沉浸式感受多项非遗技艺的魅力,在舌尖与指尖的双重感知中,触摸海南非遗的深厚底蕴,领略自贸港文化交融的新生机。

作为省级非遗 “福山咖啡焙炒技艺”的活态传承地,古村的手冲咖啡与意粑制作技艺让留学生在深度参与式传承中,感受自贸港建设背景下非遗文化的国际传播力。

活动中,留学生在非遗文化传承阿婆的指导下,先对咖啡种植进行了解,随后亲手完成咖啡豆研磨、水温调控等手冲咖啡工序,体验从果实到饮品的匠心传承。

自贸港的竞争力不仅在于经济开放,更在于文化包容,非遗正是连接本土与世界的天然纽带。高校带留学生体验非遗,既为海南注入文化内涵,也为“乡村非遗 IP 国际化”提供了新路径。此次中外青年的实践身影,恰是自贸港青春活力的生动缩影,在海南自贸港建设的浪潮中,这样的青春力量为文化传承注入创新因子,青年智慧与自贸港的发展同频共振,为国际交流搭建情感桥梁。



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